오늘은 일상생활에서도 쉽게 접할 수 있는 건강식품으로 알려져 있는 단호박 효능 및 찌는 법을 알려드리려고 합니다
단호박은 맛도 뛰어나고 건강에 좋은 음식으로 잘 알려져 있지요 체중 감량 음식으로도 수많은 사람들이 사용하는 음식 중 한 종류데 저 또한 굉장히 즐기는 식품 중 한 종류입니다. 단호박은 서양계 호박의 한 품종이라고 합니다. 이름에도 나타나듯이 당도가 높지만 그에 비해 열량은 낮고 포만감이 높은 식품이다 보니 다이어트 선호식품으로 꼽는 음식인데요 단호박은 겉은 초록 빛깔을 띠고 아주 단단하며 내부는 진한 노란빛을 띠고 있는 것이 특징이라고 볼 수 있습니다.
단호박 효능 -체중 감량에 도움
단호박은 저칼로리 식품으로서 100그램을 섭취하게되면 그에 따른 열량은 약 70키로칼로리 정도라고 해요. 열량은 낮지만 식이섬유가 풍부하여 위에 포만감을 주어서 과식하는 식습관을 막을 수 있답니다. 특히나 단호박 껍데기에 많은 양 함유되어 있는 페놀산 성분은 체지방을 분해시키는 작용울 하고 단호박의 식이섬유는 장 운동을 재촉해 체중 감량로 인해 야기될 수 있는 변비를 예방해요.
단호박 효능 -노화 예방
단호박 효능을 체크하면서 알게된 사실인데요 노화 예방이 있습니다. 단호박에는 베타카로틴, 페놀산, 비타민E 등의 항산화 성분이 포함되어 있어 노화의 원인의 활성산소 제거에 도움을 주고 피부 노화를 예방하며 피부 탄력 유지에 도움을 주어요. 단호박에 함유된 비타민A와 비타민C는 콜라겐 생성을 활성화하고 피부에 멜라닌이 침착되는 것을 막아 피부노화 예방에도 도움이 되어요.
단호박 효능 -눈 건강
건전한 시력, 피부 및 면역 기능을 보존하는 데 중요시되는 비타민을 꼽으라면 비타민 A를 고를 수 있답니다. 단호박에는 이러한 비타민 A가 많이 들어있습니다. 익힌 단호박 한 컵에는 비타민 A의 1일 권장 섭취량의 200% 이상이 포함되어 있을 정도입니다. 단호박에 든 많은 베타카로틴이 컴퓨터나 스마트폰 비슷한 전자기기를 수시로 사용하는 현대인에게 아주 좋을 단호박 효과일 것입니다. 눈이 건강해지도록 만들어 눈과 관여하는 여러 질병이 발생하는 것을 막아주기도 해요.
단호박 효능 -피부 미용에 도움;
열량이 늦을 뿐 아니라 수많은의 비타민도 함유하 고이었어요. 단호박의 영양성분 중에는 비타민C와 A가 있는데 이를 통하여 피부 탄력과 직접적으로 연관이 있는 콜라겐 생성을 해주어요. 멜라닌 색소가 침착되는 것을 예방하고 맑고 화사한 피부가 보존되는 효능을 보실 수 있다고 합니다.
단호박 효능 -붓기 제거
일반 호박에만 붓기제거 효능이 있는줄 알았던 저에게는 새로운 효능이 아닐 수가 없는데요 단호박 효능에도 항염 역할을 하는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 우리 몸에 나트륨을 너무 과하게 섭취하면 물이 쌓이고 몸이 부어오릅니다. 이것을 부종이라고 하는데 이 부종을 없애려면 불필요한 체액을 배출시켜야 하는데 칼륨은 많은 염분을 씻어내는 더불어 물을 씻어내는 역할을 해요. 단호박의 칼륨 함유하고 있는 분량은 여러 채소나 과일 중에 높은 편으로 단호박을 통하여 부기를 없애주는 데에 보탬이 될 수 있답니다.
단호박 효능 - 혈관 건강
단호박이 포함하고 있는 비타민과 무기질, 베타카로틴 등의 성분들이 혈액속에 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고 혈액 순환을 도와 혈관 건강증진에 도움을 주어요. 단호박에 포함한 베타카로틴, 비타민A, 페놀산등의 성분이 체내 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 보탬이 돼 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 비슷한 혈관질병을 미리 막는데 효능가 있어요.
단호박 효능 -면역력 향상
간단하게 먹을수있지만 내 면역력을 지킬 수 있는 단호박 효능인데요 단호박에는 비타민A, 비타민C, 비타민E는 면역과 관련된 영양이 결집되어 있다고 합니다. 이 비타민들에 관하여 하나하나씩 차근히 알아보도록 할게요 먼저 비타민A는 바이러스나 세균의 침입을 막는 역할을 해서 주어요. 피부 건강에도 좋은 비타민C는 세균으로부터 몸을 보존하는 백혈구의 기능을 올려주는데요. 이런 비타민A, C, E는 항산화 작용이 있기 때문에 면역력을 저하시키는 활성산소를 제거해 주므로 알맞게 섭취하게 되면 면역 체계가 정상적으로 돌아가는 데에 도움이 되어요. 특히 비타민 A, E는 지용성 비타민이라서 기름과 같이 섭취하게 되면 흡수율이 높은 것으로 알려져 있습니다.
단호박 효능 -혈당 조절, 당뇨 예방
단호박에는 코발트 성분이 많이 포함되어 있다고 하는데요 이 코발트는 육체 대사활동를 원활하게 해 주고 조혈기능을 활성화시키며 우리 신체에서 비나킨B12의 합성에 도움을 줘요. 그렇게 되면서 육체 인슐린 세포에 필수 미량원소로 당뇨병을 예방 주고 혈당을 감소시키는 특별한 효능가 나타나는 것입니다. 또한 단호박 껍데기의 페놀산은 당뇨와 같이 비만에도 도움이 되는 성분입니다.
단호박 효능 -장 건강 개선에 도움
식이섬유는 장의 운동을 재촉해 장 내 유해물질을 흡착해 몸 밖으로 배출시키는 역할을 해요. 단호박을 꾸준히 드시면 장 기능이 개선되어 건전한 장을 만들 수 있는 것입니다. 찐 단호박은 부드럽게 드시기 좋으니 이런 조리법을 이용하여 드시는것도 좋을 것 같습니다
단호박 효능 -. 암 예효능
단호박 효능으로 깜짝놀라게된 효능인데요 항암효능입니다. 이는 단호박에 많은 양의으로 가지고 있는 베타카로틴, 페놀산, 비타민 등 항산화 역할을 도와주는 성분들 덕분입니다. 이 성분은 몸속에서 발암원인인 활성산소 없애는 데에 보탬이 되기 때문에 대장암, 간암, 췌장암 등 각가지 암 예방에 효능적입니다.
특히나 단호박 껍데기에 발암성 물질 나이트로 사민 없애는데에 효능가 좋은 페놀산이 풍부하므로 단호박을 드실 땐 껍데기째 드시는 것이 보다 효능적입니다.
단호박 효능 -위건강에 도움
단호박에는 위장기능을 촉진하고 위점막을 보존하는 펙틴이라는 성분이 함유되어 있어 위염이라 던 지 위궤양 비슷한 위 질병자들이 복용하면 굉장히 좋을뿐더러 대장 내 유익균을증식시키기도하므로 적당량을 먹게 되면 위 건강에 매우 좋습니다.
단호박 효능 - 신진대사 증진에 도움
단호박에는 비타민 A와 칼륨 등이 많이 들어있어 체내 신진 대사를 원활하게 해 줘 에너지 소모를 높게 하는 데 도움을 줘요. 이는 단호박을 복용함으로써 체지방을 감소하게 만드는 데도 효과적이라고 합니다.
단호박 부작용
단호박은 소화되는 시간이 대체적으로 길다고합니다. 그리해서 소화기관이 약하신 분들이나 위장장애가 자주 있는 분들께는 게는 오히려 좋지 않을 수 있다고 합니다. 과하게만 드시지 않으면 문제가 되진 않습니다. 상한 경우 혹은 쓴맛이 많은 양의 단호박을 복용하게 되면 복통이나 설사를 유발할 수 있다고 합니다.
단호박 부작용
일부 사람들은 단호박에 알러지가 있을 수 있답니다. 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 등의 증상이 발생할 수 있다는 말입니다. 단호박을 먹은 후 이러한 증상이 나타난다면 섭취를 즉시 중단하고 병원을 내원하여 의사 선생님과 상의하시길 바랍니다.
단호박을 후숙해서 드신다는 걸 알고 계셨을까요??
단호박은 당질이 15 ~ 20프로 정도를 가지고 있어서 설탕이나 시럽등의 당 첨가제 없이도 달콤하고 부드러운 맛을 내주는 식재료입니다. 겉은 짙은 녹색이며 속은 노란색으로 수확 후 후숙 기간을 2주 정도 거쳐야 당도가 증가해기 때문에 바로 사용하지 않고 후숙을 거쳐 드신다면 훨씬 맛있고 부드러운 단호박을 드실 수가 있습니다.
단호박 하루 섭취량
단호박 하루 섭취량에 대하여 알아보시죠. 대부분이 권장하는 단호박 섭취량은 하루에 100~250그램 정도입니다. 단호박 하나에서 반, 또는 4분의 1 정도가 하루 섭취량으로 알고계시면 좋을 것 같습니다.
단호박 먹는법
껍데기를 까거나 잘라서 구워 먹거나, 찌거나, 볶거나, 조림 등으로 조리하여 섭취합니다
단호박을 슬라이스 하여 오븐에 구워서 간식으로 선호하는 것도 좋은 방법입니다.
단호박을 간편하게 이용하기 위해 단호박 죽이나 단호박 스무디 등으로 즐길 수 있습니다.
이번에는 단호박 효능 및 부작용 단호박 먹는법에 대해서 포스팅이었습니다